減醣生活（107/12/26）#早餐跟下午茶？
快半個月沒貼文了，依然是方便的一鍋到底。
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🥒櫛瓜
🍳整條洗淨，擦乾，切片至少1cm的厚度；初榨橄欖油熱鍋，小火乾煎，熟透，裝盤。（完全原味）
🌰栗子地瓜
🍳洗淨，擦乾，連皮一起切片，淋少許初榨橄欖油熱鍋，小火乾煎到熟透，即可起鍋。（沒加任何調味料）
🤔栗子地瓜跟黃地瓜/紅地瓜相比，水分較少；所以乾煎的方式，我個人覺得栗子地瓜吃起來有些偏乾，之後如果要乾煎地瓜，我還是會換回黃地瓜。
🥬球芽甘藍（終於在全X又找到它了！這次不囉嗦，立馬抱回3袋！誰曉得下回出現是猴年馬月了😑）
🍳烹飪球芽甘藍，我一定會用‘’無鹽奶油‘’，小火熱鍋，慢慢的把球芽甘藍煎到焦糖化、熟透為止，切記，請拿出您的耐心最大值。
（一樣沒加任何調味料，完全天然風味，我一個人在早餐時段、就把一整袋300公克的球芽甘藍都嗑光了！）
🐔去骨的連皮雞腿肉
🍳先以《匈牙利紅椒粉》、《義大利香料》、《香辣紅辣椒粉》、《孜然粉》稍微醃漬個十幾分鐘（其實我根本沒留意醃了多久😂）。
不用再添油了，小火乾煎的時候，雞皮向下，然後蓋上鍋蓋，讓它煎就對了；至於煎多久我也沒有計時，完全是憑感覺的，所以請拿出您最大的直覺力！（好不負責😂）
感覺差不多的時候就翻面，這時候雞皮已經煎出雞油了；翻面以後，一樣蓋上鍋蓋讓它燜煎。
差不多的時候我就熄火了，利用鍋子的餘溫，讓雞腿肉整個都熟透，又可省瓦斯（到底是能省多少），鍋子也能慢慢降溫。
起鍋以後，我才發現自己忘記加鹽巴了⋯
但沒關係，凡事都會有一個補救的方式，我直接把鹽巴輕輕的灑在雞腿肉上面，就可以吃了，您看多方便！😤
吃起來，那叫一個鮮嫩多汁🤤
☕無糖拿鐵（黑咖啡400cc➕半對半鮮奶油100cc）
雖然我是一個無法吃苦的人，但用半對半來做無糖拿鐵，確實比用鮮奶或者是豆漿泡、風味更加的柔和，好喝不少，雖然還是會有點微苦，但是，是那種會有些回甘的微苦個人已經能夠接受了。
🙏感謝醣友告訴我半對半的詳細位置，讓我在星期天終於買到它了，感謝、再感謝！凍蒜，凍蒜！（能不能正經一點？）
食品營養成份查詢：https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178#
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有沒有以‘’減醣‘’的核心方式飲食，實際上的身體感受會差非常多，我發現自己越來越喜歡吃天然的青菜蔬果，一旦沒吃到，心裡跟身體都會覺得空虛⋯
（空虛寂寞覺得冷的概念）
第三張照片是我前陣子新入手的鍋具（我沒有要打廣告，所以請不要問我是什麼牌子、哪裡購入的）；下廚的時候，好用的餐具跟鍋具，能大大的讓飲食生活更加舒心，祝福大家都能找到適合上手的工具，啾咪～
#佛系減醣
#無論您是秤重的精準人士 #佛係減糖
#主要是開心不壓抑 #身體健康最重要
#每個人體質不一樣
#身高體重密度也不同
#每個人都應該瞭解自己的身體
#傾聽身體要告訴你什麼
#建議剛接觸減醣的朋友先花時間腦力研究相關資訊
#我懂的不多 #減醣為我打開食物的豐饒新世界
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