乖喵部屋

◎切勿任意模仿，嚴禁擅自以任何形式挪用跟轉貼
◎每一篇原創文章都是作者的心血結晶，請尊重他人智慧財產權。
◎感謝第三屆「部落客百傑」、其中參與展覽的廠商「快車食品」所提供的試吃。
◎乖喵只能就自身體驗、誠實與大家分享，並無法保證所有人試用的狀況都與我一模一樣，畢竟每個人的口味和喜好都不同，還請大家務必要有此種客觀認知。

－－－　－－－　（快車食品）　－－－　－－－

快車食品成立二〸多年來，一向以生產「豬肉」「牛肉」「魚肉」「雞肉」等肉類製品為主，並另外設有台灣各地名產及零嘴、蜜餞等系列的產品專櫃，產品更達300種以上，本公司生產的早餐店專用肉鬆亦獲全省數〸家連鎖店採用，並深獲各界推崇與肯定。快車食品更以〝您的需要快車想得到、您的標準快車做得到〞為至上理想及目標、精益求精並研發符合現代人營養又健康的食品，也數次參與全國性的食品評鑑，屢次獲得最佳榮譽與佳績。

－－－　－－－　－－－　（前言）　－－－　－－－　－－－

這是參加我６／２６去台北會議中心參加乖喵：2010/6/26資策會「第三屆部落客百傑」全記錄所拿到的，當時乖喵在東看看、西瞧瞧許多展覽的各家攤位，隨手幫「快車食品」留下個人資料，填寫完以後，沒料到顧守的小姐竟然很爽快地遞給我一大袋的東西！？

結果打開一看，嚇到我了！竟然是兩大包正品的肉乾耶！

「快車食品」真是太大方了，填寫資料而已的隨手之勞，竟然如此大方～

不過在６／２６當天中午過後驅車回東部的路上，馬上就收到「快車食品」樂天店長（小新）傳來的手機簡訊？

原來是希望可以寫心得，並且有附上信箱，雖然一開始不知道要寫心得，但是相較於「快車食品」的大方，二話不說就給兩大包正品的爽快，我更覺得那是一份信任，而且，離「第三屆部落客百傑」閉幕不到３小時即收到簡訊，讓乖喵對他們當天作業竟然可以如此迅速感到頗訝異！

或許，這就是男友說的，對自家品牌認真程度的反映吧～

接下來就為大家介紹我拿到的「快車肉乾」吧！這兩包重量都是屬於大包的１７０公克，顏色各異，代表２種不同的口味～

黃色：原味杏仁．超薄香脆肉紙

暗紅色：黑芝麻杏仁．超薄香脆肉紙 

－－－　－－－　（原味．超薄香脆肉紙）　－－－　－－－

７５公克．１００元／１７０公克．２００元

「快車食品」在台灣獲得多次優良獎項的肯定，有興趣者，可至官網搜尋相關資料，有更詳細的介紹～

這是讓乖喵覺得很便利的設計，就是開口有〝夾鍊袋〞，可恣意享受幾片後，即可封口繼續保存．．．

外包裝的資訊說明都很詳盡，「快車肉乾」可是採用CAS的健康豬後腿肉下去製造的呢！並且有『１００％安心食材　本產品投保泰安產物保險２０００萬』的字樣，但是沒印上保單號碼就是了。

除了CAS的健康豬後腿肉以外，還加入美國進口的加州天然杏仁片，再以古法曝曬１２０天後的黑豆原汁煉製，這才成就出全國首創０．０１公分、薄如蟬翼的「快車肉紙」！

對【原味杏仁】的真面目感到好奇嗎？我也是，一起來看看它的廬山真面目吧！

是以透明塑膠盒裝著【原味杏仁】豬肉乾紙，別小看這個塑膠盒喔！除了上面有特別印製〝香脆肉紙〞的字樣以外，乖喵覺得除了塑膠用料頗紮實以外，而且很好用喔！

哪裡好用呢？繼續往下看就知道～

從下面這張連續照片，應該就可以看出很方便打開，關闔也很便利，只要蓋好、往下一壓就可以了。

因為可以把整個上蓋都拿起來，所以乖喵預計之後拿來裝其他的東西，一目了然的透明塑膠盒，應該很方便收納、又耐用。

甫打開蓋子，就聞到不斷飄散而出的肉乾香，那種味道，就彷彿是一般蜜汁豬肉乾的甘甜香味一樣～

但與一般傳統的蜜汁肉乾不同的是，「快車肉乾」是完全乾燥狀的肉紙片，沒有黏膩的蜜汁會沾手，也不會讓你的嘴唇因為蜜汁而油到發亮。

【原味杏仁】口味，真能看到明顯、頗密佈的杏仁片，但是杏仁的味道很淡、很淡，幾乎吃不太出來，但口感上卻更增添另一種層次的脆度。

「快車肉乾」有著明顯濃郁的蜜汁肉乾香氣，卻沒有那股子水氣蜜汁，唇齒間還發出〝卡茲、卡茲〞的脆聲，一開始讓我感到有些錯亂．．．

什麼叫做全國首創０．０１公分，看看這個薄度就知道，又薄又脆的～

一開始拿到大包裝的【原味杏仁】，每次吃個幾口，滿口都是甘甜香味，雖然只有幾口，卻覺得很滿足～

我一直很納悶，這一包到底有多重？３５０公克？５００公克？否則，為什麼吃了好幾天才終於有變少的感覺？感覺很耐吃耶！

結果當我某一天，無意中在翻看的時候，才終於看到上面標示的重量．．．１７０公克．．．．真的只有１７０公克嗎？我一直以為不止耶～

你看，光從塑膠盒的側面一看，滿滿都是【原味杏仁】肉紙！

幸好我每次都只是少少吃幾口，零嘴點心本來就不是當正餐的份量在食用的。

－－－　－－－　（黑芝麻杏仁．超薄香脆肉紙）　－－－　－－－

７５公克．１００元／１７０公克．２００元

再來介紹【黑芝麻杏仁．超薄香脆肉紙】。

【黑芝麻杏仁．超薄香脆肉紙】熱量比【原味杏仁】稍微低一些些．．．

照樣滿滿一盒的【黑芝麻杏仁．超薄香脆肉紙】肉紙。

真的密佈明顯的黑芝麻耶！

色澤一樣也頗誘人～

跟具有明顯甜味的【原味杏仁】比起來，【黑芝麻杏仁．超薄香脆肉紙】多了點胡椒香，卻沒有胡椒的嗆、也沒有胡椒的辣，而且甜味也沒那麼甜，但頗合我的口味（因為我不好太甜的東西）。

厚度倒是一樣的薄脆可口。

長這麼大，第一次吃到這種完全乾燥的肉紙，對乖喵來說，真是〸分新奇的經驗，無論是【原味杏仁】、抑或【黑芝麻杏仁．超薄香脆肉紙】的香氣，完全不輸傳統的蜜汁肉片，卻運用別出心裁的技術，創造出０．０１公分的薄脆口感！

無論是口味、包裝，要自用或送禮都不失面子與裡子。

再次感謝「快車肉乾」提供的免費試吃。