乖喵部屋

雖然主辦單位釋出100名試吃者，可是乖喵猜應該報名很踴躍，所以這次能獲得試吃機會，覺得自己真的幸運，也感謝『乾坤農場』的青睞！Orz

【乖喵總結】

蛋糕人人肯定都吃過，但是以〝酒入甜點〞式的蛋糕，應該不是普羅大眾都嘗試過的口味吧？

這次試吃活動共有10種口味的蛋糕，可提供報名者依照優先順序選擇，乖喵拿到的【蘭姆黑糖蛋糕】；因為『乾坤農場』是以郵局掛號包裹的方式做常溫寄送，乖喵是在2月2日下午拿到試吃品，本來，我心裡還直犯嘀咕：

〝第一次遇到這麼有勇氣的商家，竟然敢用郵局掛號寄送柔軟又脆弱的蛋糕，這樣翻來滾去，我看再漂亮的蛋糕也毀容得差不多了吧！？〞

〝要是蛋糕真的毀容了怎麼辦？唉唷～那就事實如何、就照實寫出吧….〞

直到拆開禮盒提袋，乖喵才恍然大悟為何『乾坤農場』敢用郵局寄送蛋糕了！

由上述試用照可清楚看到，防護包裝是一層又一層：先以白色紙盒裝入蛋糕體，並且在蛋糕的上方與底部皆鋪有一張紙，可預防因沾附黏著而導致產品破相。白紙盒再以內裡具有防水、防油脂外滲的紙封口包裝，接著才擺入最外面的硬紙盒。這樣嚴密防護的包裝方式，別說碰撞，就算整條蛋糕被翻滾過來也不擔心會受損！

而以蘭姆酒和黑糖為主材料的【蘭姆黑糖蛋糕】，整條蛋糕通體都呈現黑糖般的黝黑顏色，甫打開禮盒包裝，即可聞到蛋糕飄散著蘭姆酒特有的淡淡香氣。

頂部皮跟蛋糕棉體的口感其實一樣，都相同柔軟，但是【蘭姆黑糖蛋糕】的軟潤口感跟一般蛋糕不一樣，反而跟印象中的年糕很類似，蛋糕吃起來跟年糕一樣？沒聽過吧！細看【蘭姆黑糖蛋糕】的蛋糕棉體結構，分佈大小相近的氣泡空洞，而且氣泡之間的距離也頗平均，而且【蘭姆黑糖蛋糕】富含不少水分，所以吃起來的口感彷彿年糕一樣，咀嚼之間還清楚感受到其中水分的濕潤。

方才有提到『乾坤農場』是以郵局包裹常溫的方式寄送，所以當乖喵收到的時候，整條蛋糕早已脫離冷藏的低溫，恢復一般室溫的狀態，可是品嚐起來，絲毫沒有濃嗆的酒精味，反而只有蘭姆酒的獨特香氣，配合黑糖的調味，整合出一股協調又別具風格的口味！我覺得真的不錯吃～

但若是放入冷藏後再試吃，乖喵卻意外發現入口的【蘭姆黑糖蛋糕】跑出酒味！？而且越吃越明顯，那耶安捏？不過這的確是很特別的體驗，雖然乖喵個人不習慣，但若是不排斥酒味的朋友，可能會滿喜歡的吧～

另外，關於包裝上所標示的〝保存期限〞日期，照片上可看到〝有效100.01.03〞（第9張），代表這條蛋糕可保存一年、到明年的1月3日，但這是指在冷凍條件下才可能放這麼久；如果已經開封的話，為了新鮮衛生起見，2日內就必須食用完畢哦！