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＊＊＊ （關於～大福肉圓～） ＊＊＊
◎大福肉圓～源起＜－點我
肉圓是台灣傳統小吃，在強調健康概念的現今，大福肉圓堅持除了要好吃外也要吃的健康。
大福肉圓－採用日本點心技術，以在來米及獨特配方，讓肉圓的皮Ｑ軟能輕易咬斷；內餡食材—採用CAS合格溫體豬後腿肉條和南投爽脆的筍丁為主，以傳統老師傅的餡料配方及特調醬汁，堅持每天接單現作現賣，急速冷凍保持新鮮；不但保留傳統肉圓口感，也完整呈現其Q軟的特性，是適合全家食用的點心及正餐！
一顆肉圓的熱量有多高？大福內圓的熱量──經由SGS台灣檢驗科技公司所分析檢驗出每100公克僅140卡，完全巔覆對肉圓的傳統印象。大福內圓還能依個人喜好，不受料理方式的限制，無論是煎、蒸或微波，都能料理出個人的新吃法，百吃不膩又兼顧低卡的神奇健康美食，就是－－大福肉圓。
◎製造流程＜－點我看詳細
◎還有哪些創新吃法？＜－趕快來瞭解一下！
＊＊＊ ＊＊＊ （開始試吃） ＊＊＊ ＊＊＊
98/11/19上午10：15正當好夢正酣時，被一通宅配人員打來的手機給吵醒，下樓時，咦？奇怪，一樓桌上沒有任何包裹哩！問了喵娘，她說有我的東西，但是在冷凍庫，真是丈二金剛、摸不著頭緒，我沒買東西耶，怎麼會有冷凍宅配的食品？
驀然，我突然想到該不會是……..取出冷凍庫的東西，耶？圓圓一圈一圈的東西，打開一看，哇！真的是耶！原來是乖喵前陣子報名「大福肉圓試吃活動」寄來的肉圓，而且還是用黑喵冷凍宅配寄來的，真的要感謝阿少姐的無私分享，與「大福肉圓」如此慷慨解囊提供試吃！
【乖喵總結】
醬汁
【大福肉圓】在份量上都分配好好的，一粒肉圓就是搭配一包醬汁，而他家的跟一般市面醬汁又不一樣，甜味沒有那麼高，而且有一種蒜頭加熱後的甜味香氣，但不會讓你的嘴巴遺留食用蒜頭後的惱人臭味。
而一包醬汁的量，搭配一粒肉圓是不會不夠食用；但乖喵個人本來就滿愛吃淋在肉圓上的醬汁，所以會覺得醬汁的份量不夠多 XD
肉圓
從98/11/19上午收到冷凍宅配的【大福肉圓】時，乖喵便興致勃勃想嚐鮮，只是喵娘想說當天餐桌上的菜還不少，所以就改隔天11/20晚餐時再來吃。
也因為喵娘本身有高血壓，多年來進餐都習慣少油少鹽，而乖喵本身本來就討厭很油又鹹的口味，所以，4粒肉圓都決定以最簡便又無油的清蒸方式來烹調。
因為有先放冷藏解凍，所以蒸的時間不需要用到25-30分鐘，大概十來分就可以起鍋了。
甫一打開耐熱袋（阿哉，喵娘說原包裝的是耐熱袋），就已經聞到外皮帶有米磨成漿的天然香味，這讓乖喵更加迫不急待想一嚐【大福肉圓】到底有多美味？
雖然我事先置入冷藏退冰，可是完全不影響【大福肉圓】外皮的Q韌度，吃起來依然保有彈性口感；另外，經由官網的製作流程可以清楚看到【大福肉圓】是以蒸的方式，所以，在食用當中，一點絲毫油膩都沒有，十分爽口、又不會有乾柴澀口的問題。
而【大福肉圓】的內餡兒，從肉眼可以清楚辨識出切成丁的筍塊、大塊的瘦肉（我討厭肥肉，很噁心），而且還有一咪咪的油蔥香（因為乖喵有發現油蔥的蹤跡 XD）
因為一般民眾家中無商家在專門剪肉圓外皮的剪刀，所以乖喵是用萬能的雙手…..不是，是中國人的萬能食具－筷子，把【大福肉圓】的QQ外皮給剪成十字狀，再淋上配置包裝的一包醬汁，一碗可口又清爽的【大福肉圓】就出現了，而且單顆【大福肉圓】100公克、熱量才140大卡，十分具有養生又健康的行銷概念。
這次所獲得試吃的4顆【大福肉圓】，在11/20晚上，被乖喵、喵娘、北北一次嗑光光（我吃一顆，其他3顆故意留給喵娘跟北北吃），這麼清爽不油膩、無負擔的台灣美食－【大福肉圓】，值得推薦給更多台灣民眾品嚐看看！
最後，再次感謝【大福肉圓】慷慨提供試吃機會，畢竟，眾所皆知黑喵冷凍宅配費用有多貴（我記得好像至少150塊跑不掉），對於這份誠意的心意，乖喵由衷地感到溫暖的感激，也希望【大福肉圓】喜歡這篇試吃文^__^
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